Cheese Muffin。。。

材料：　（約6~7個）
低筋麵粉100g，泡打粉 1小匙，蛋1個，奶油 50g，糖60g，牛奶/ milk 60ml，奶油乳酪/cream cheese 100g。

工具：　
麵粉篩，電動攪拌器，muffin紙杯與烤盤。

做法：　
1. 將奶油與cream cheese提早自冰箱取出放置室溫回軟，蛋也取出靜置回溫。低筋麵粉與泡打粉混合之後過篩備用。蛋打入小碗中，打散成蛋汁。預熱烤箱180 C/ 350 F。
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