新冠肺炎COVIC 19,由于疫情越来越严重所以政府就实行”行动管制令” 从18/3 至31/3/20，为期十四天。

第一天，早上时刻在家附近走走运动，因为不能到公园趴趴走。

第二天，好像疫情还在增加，失控制。政府部门再次强调”stay at home”, 因此不敢出家門而在家做園艺种花种菜。

第三天，就想起几天前没做成的“桃板”，因此今天要把任务完成。

皇天不负有心人，终于成功了。还趁熱一蒸好就送给附近的朋友吃，口評还不错。

虽然餡料花生有些咸，但配上没味道的厚皮，相配之下口感还不错。

以免下回忘记因此寫下这部落格以便参考资料 。

粘米粉    500g

薯粉  80g

水1000ml

以上揽拌，水煮滚后，慢火把粉慢慢地倒入一直搅拌，攪拌均匀后，熄火再用鍋盖蓋五分鈡，倒入鉄盆用双手去搓揉直到圆滑，当中有必要时可以加少許的水和粉一起搓揉。

以下图片就是我的成绩。

500g的粉我可以做二十八个糕，如果高手做的話，皮薄应该可以做多几个。

分派給

Theresa 2

Nancy 6

Angie 3

Brenda 2

Ying Jie 3

Min 3

Sheila 2

自己留7 个

这样刚好夠吃又可给朋友分享。