甘榜风味的阿玛斋素食餐馆

虽然马六甲的素食餐馆说多不多说少也不少。但是对吃素的朋友来说,或许知道的就只有那几间,因为大家也比较少讨论到关于素食选择的话题。所以今天要介绍大家的是一个环境相当不错的素食地点 - 阿玛斋 Kampung Vege。
阿玛斋 Kampung Vege就坐落在马六甲峇章(Bachang)华文中学旁的一排新店屋。在餐馆外的大路旁也放了一个写着“斋”的路牌,以让大家可以找到。
与一般的素食餐馆比较,这里的环境比较特别,是因为只要你踏进餐馆里,就可以感觉到浓烈的马来民族的甘榜(kampung)风味。

亚塔屋顶、纱布门帘、木制门窗及桌椅、竹木织的板块代替泥水墙壁,仿佛就像真的进到一间甘榜屋里。墙上除了以几把马来民族传统的大型风筝(Wau)作为装饰,也挂了一幅以甘榜为题材的大型图画。灯罩也采用了甘榜的煤油灯笼,淡黄色的灯光作为背景颜色,添加少许浪漫的感觉。


大家注意看,柜台写着这里有提供免费的无线上网服务,以吸引更多年轻人的到来,可以一面享用素食一面上网。

如果你没有看到老板娘的话,相信你和我一样一定会以为这是一间马来式餐馆。老板娘很亲切地介绍了我们几样食物,还问我们是不是第一次到这里用餐。她说这里的素食都是使用天然材料煮成的。最后我们点了芒果饭、彩虹饭、紫菜面包卷、黑木耳糖水及密瓜鲜奶(Honeydew Milk)。
这道就是芒果饭,除了有芒果蔬菜黄瓜以外,也有斋肉块。

彩虹饭卖相非常好,以水果(密瓜及西瓜)铺在饭上,再把蔬菜则围绕着,然后加上美奶滋,感觉就像是沙律。
紫菜面包卷就是用紫菜围着面包。面包里则包了蔬菜、黄瓜及鸡蛋。
食物味道方面我觉得彩红饭及芒果饭味道还不错,紫菜面包卷则属于一般。
黑木耳糖水用的黑木耳是属于比较软滑的,一点也不粗糙,糖水里也放了一粒红枣。
密瓜鲜奶也好喝,新鲜及奶味也够重。

这里的食物非常清淡健康,除了蔬菜也注重水果,反而好像比较少有炸类的选择。
以上三样食物一杯饮料加上糖水,价钱大约是RM20左右。除了素食的朋友们,大家也应该不时换换口味,一起去尝试这家素食餐馆吧!
如何去呢?请参考这里的路线二来到Part 5(就是以下地图),记得过了九皇爷神庙靠右来到交通灯,转右便直走。

直走就来到以下地图,经过了Sek Keb Bachang就放慢速度靠左,然后过了华文中学弯进店屋就可以看到阿玛斋Kampung Vege。
至于要回去呢就比较麻烦一些,因为不能直间在大路转右(因为路中央是路礅),反而必须转左直走,在交通灯(水果批发商)转左直走靠右,在下个交通灯(可以看到天桥及右边的峇章华小)U转直走回到刚才的交通灯,然后转右便可。
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布置得还蛮成功,与
布置得还蛮成功,与主题非常的相关。。。
虽然本人不是很喜欢素食,可是这家的似乎很多姿多彩,颜色又鲜艳!值得一试吧~
他们的紫菜面包卷好
他们的紫菜面包卷好像比较吸引我。
不知道他们的食物会不会很油腻?因为很多素食都放很多的素油;那就反而变得不健康了!
放心,这里的食物不
放心,这里的食物不会很油腻。
彩虹饭好像很不错
彩虹饭好像很不错。看样子啦~
还以为这是一间马来人的素食餐馆。
哈哈,原来是设计像而已。
他们这里有一道不错
他们这里有一道不错的斋鸡饭。
你可以去试试。
斋寿司
有卖上次Oishii介绍的斋寿司吗?
菜单上应该是没有
菜单上应该是没有。
斋寿司?
斋寿司?
他说的是净欣素食料理
他说的是净欣素食料理,可以参考这里。
那天Oishii也去吃了
那天Oishii也去吃了,推荐他们的青咖哩:
还有炒小白菜: