一年前，我的小婶，彩娥，介绍我用酵素，当时我对酵素的认识不深，后来经过她解释给我听之后，才有一点的概念。然后再经过我亲自试用后，才对酵素有更加的信心。因为一直以来都只听到地球被污染和暖化的程度，一成不变，也几乎叫人绝望，不过现在终于有一点点比较“新鲜”和正面的讯息，仿佛久旱逢甘雨，只要大家都来“发酵”，地球就可以再次深呼吸，渐渐寻回健康了。

以下是我从一篇文章中获得的资讯，愿与你分享。。。

環保酵素有四大作用，是：催化、分解、轉化、重組，環保酵素分解所得的臭氧，有殺菌的功能，而且還幫助增加空氣中的含氧量，減少空氣中的廢氣（二氧化碳）、熱氣、毒氣和重金属等，所以要在家里多喷洒加了水的环保酵素，你会感受到空气格外的清新和凉爽，这对鼻子敏感或气喘的人士，更有帮助！
此外，环保酵素还能自然有效分解和消除有害的微生物和人工化學污染物，達到淨化與除臭的功能，甚至可以“活化”受化学废料硬化的泥土，所以環保酵素可用在農業上，因它是天然的殺蟲劑，可取代農藥，此外，它也可用在畜牧業上，有人將環保酵素倒入已污染及發出惡臭、連魚兒都必須浮在水面上呼吸的池塘，在第3天，池塘上層出現一團團黑色的污物，池水明顯乾淨了許多，魚兒也可自由自在的游走，顯見環保酵素的功效。

如果不是我亲身试法，我真的还不会相信环保酵素的神奇功力！它是厨房的好帮手，把一小瓶盖的酵素参在洗碗液，厨房的碗碟特别的清洁和光亮。

用环保酵素参与洗澡液洗澡，还可以达到驱除蚊子的功用，皮肤也会亮丽，真的是省钱、省力、省烦恼！！

如果你热爱大自然，向往有氧森林浴，现在你的愿望可以在家实现了，因为每一桶垃圾酵素，在发酵过程中所发放出来的氧气，是相当于栽种10棵树，每一棵树会释放出40加仑的氧气，足够约200人使用，所以你不妨在家里多制造几桶酵素，这样你每天都可以沐浴在氧气的世界里了，青春永驻，龙马精神，何乐不为？

蔡爸爸帮忙把发酵了三个月后的垃圾拿出来，必须过滤，把垃圾拿来做堆肥。

哪，你看上面那层白白的就是霉菌，这是良菌。 如你的手有伤痕，用酵素洗过后，伤口也很快痊愈。真神奇！！

这是经过几次过滤后，你看，颜色带橙, 多么的吸引人，不知道的人还以为是橙汁呢。所以必须贴上标签。

制造环保酵素方程式 ---- 1：3：10 （Garbage Enzyme）

1. 黑糖／黃糖 --- 1公斤 或 1 碗
2. 菜渣／果皮 --- 3公斤 或 3 碗
3... 水 --- 10公升 或 10 碗

*步骤:-

1. 把水和黑糖或黃糖，倒進瓷器或塑膠缸內，順時方向攪勺。
2. 攪勺后，加入廚房鮮垃圾，包括鮮樹葉、果皮，准備丟掉的蔬菜或植物，需讓黑糖水盖过鲜垃圾，把浮在液体面上的垃圾按下去，使其埋在液体中， 然后蓋緊。
3. 需留一些空間（十分之三的空間）讓它發酵。
4. 每天需扭松瓶蓋，讓氣體流出，直至無氣為止。
5. 需發酵至少3個月。在釀製過程不必擔心將會產生臭氣，只需將容器蓋好。 能發酵越久越好，不會過期。 但如果液体呈现黑色，即是腐败不成功了。
6. 3個月后，瓶內的液體就是環保酵素，取出后，殘渣可再加入適量的水及黃糖，重複過程做環保酵素，或是取出製成堆肥，或用攪拌機攪碎后，倒入馬桶內，讓它在化糞池中發酵。

我做的垃圾/环保酵素相当成功，色泽淡黄清澈，味道不错，因为我用黄梨皮和橙皮，我现在洗什么都离不开它，如洗碗、洗衣、抹地、洗厕所，洗澡洗头也要用了，因为可以杀菌，使皮肤和头发越来越亮丽健康！
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环保酵素加入洗发精、沐浴露、洗碗剂、洗衣水的比率为 1：1：10（一份环保酵素：一份洗涤剂：10份清水）， 酵素加水稀釋後會更強。

我们居住的地球。。。。。病了！ 就在病入膏肓的关节，我这个草民，能做些什么呢？唉。。。。还是多酝酿几桶环保酵素，多多少少来化解污浊的空气、净化水源、疏通河流血脉，补一补大地之母的元气吧。。。。

到目前为此，我已经把我制成的环保酵素，介绍给我身边的人， 同时每人送一瓶500ml的环保酵素，再附上一份制做环保酵素的传单， 希望他们用过后，都会自己动手做。

让我们为这个生病的地球出点力吧！！！！！