一直以来我很想要亲自做河婆菜粄，过去二十年来，只是空谈而已，並没去实现它。

有些事，想要做就必须去做。

时间不留人，原本这个计划是想退休后和侄女一起学做的， 但事事並不是你所想象的。想不到她搬家了，无论如何，我只能唱独角戏了。 因此，我毅然的做起河婆菜粄来，所谓如果不踏出这一步，我想这菜粄永远也不会出炉。

希望我能自我提升，做得更好！

（记录在部落格，方便参考）

酱油肉

材料 ： 小葱/ 三层肉/黑酱油。

做法 ：

先把三层肉的表面煎一煎，这样能使它结实。

爆香小葱，然后加适量的水和黑酱油，后再加入三层肉。 慢火煮至成酱汁，然后加少许的糖和薯粉，即可。

煮好了，它有点像叉烧肉。

要用鸡肉也可。

上一篇的全家照发佈后，我觉得少了一件非常重要的事，
即是 ：万事以“孝” 为先

父母希望她们事业有成，有个好归宿，快乐，健康，那就心满意足了。

但如果孩子们不孝， 一切也归“零”。 没有孝心，不尊重长辈，也枉费一生，功亏一篑。

所以这一生，求上天，求神拜佛，孩子们能孝顺，才是这一生的福气

这才是人生何求， 不过如此也：）

这张全家照摄于2008年。

因为孩子毕业，趁此机会拍张全家照。